Trois restaurants montréalais parmi les 100 meilleurs au monde

Trois établissements emblématiques de Montréal se sont hissés parmi les 100 meilleurs restaurants au monde, selon le rapport annuel de TasteAtlas.

Le célèbre guide touristique a analysé près de 24 000 lieux où se restaurer, en s’appuyant sur des critères tels que la longévité, la fiabilité et la notoriété de leurs plats signature, pour établir son prestigieux classement.

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Les trois établissements canadiens primés sont situés dans l’arrondissement du Plateau-Mont-Royal, le quartier préféré des Français, de la ville de Montréal. Sur la rue Duluth, le restaurant Au pied de cochon, se distingue en atteignant la 18e position. Ce restaurant est notamment renommé pour sa délicieuse soupe à l’oignon, qui attire les gourmands locaux et internationaux.

Autre monument culinaire, le Schwartz’s, institution fondée en 1928, décroche la 41e place grâce à son fameux « smoked meat », un incontournable pour les amateurs de charcuterie.

Enfin, le casse-croûte La Banquise fait également partie de ce classement prestigieux, occupant la 74e position. Véritable temple de la poutine, ce restaurant est une destination prisée par les Montréalais et les visiteurs en quête d’une expérience gastronomique authentique.

Le meilleur restaurant au monde, selon TasteAtlas, est le Figlmüller à Vienne, en Autriche, célèbre pour ses spécialités locales.

Fait notable, Montréal est la seule ville canadienne à figurer dans ce classement. De plus, elle se hisse à la 65e place parmi les meilleures villes gastronomiques du monde selon un autre palmarès du même guide.

Ces distinctions confirment une fois de plus que la métropole québécoise est une destination de choix pour les amateurs de gastronomie, grâce à la diversité et à la qualité de ses établissements.

Source : Journal de Montréal

Crédit Photo : Immigrer.com, Restaurant La Banquise rue Rachel à Montréal (Plateau Mont-Royal)