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mardi , 21 mai 2024
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Comment les expatriés entretiennent leurs caves à vin?

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De NicoExpat

Bonjour à tous les expatriés français du Canada!

Je pars prochainement pour Montréal, je comptes y rester quelques années. En tant que fervent amateur de bon vins, je possède ma propre cave en France…or je ne pourrait bien sur pas l’amener avec moi là-bas. De plus elle va rester figée pendant tout ce temps.
Avez vous déjà rencontré le même problème, et existe-t’il des solutions, si oui lesquelles?

Merci à tous !

———

De Equinox

Le problème est où ? icone

———

De jeanjean

Hélas ,y a pas vraiment de solution .Vous pouvez faire venir par container vos bouteilles de vins mais vous devez payez des taxes au fédéral et au provincial.Vu le cout vous etes mieux de les boires avant.Moi je l ai fais mais j avais pas des milliers de bouteilles non plus.Si vous ne les déclarer pas est que vous vous faite avoir …Bonjour la note.
Ici il n y a pas de cave comme en europe .Les caves ici c est des frigos pour le vin.
Pour les vins ici, vous passez par la SAQ ,qui ont le monopole donc un bête pinard c est +/-10$.
Ce qui est très dommage pour les Québecois, qui sont pourtant ouvert a apprendre mais vu le cout ,il font en général le choix de la biére.Ayant une formation en oenologie,je donne des cours dans ma municipalité,c est le plus beau métier du monde.Mais hélas c est les plus nantis qui s offre le cour vu les prix.
Bienvenu au club de la SAQ.

———

De Effzeebee

Est-il possible d’acheter en ligne et donc importer du reste du Canada, des états-unis ou d’Europe et cela vaut-il le coup?

———

De Equinox

C’est malheureusement vrai….
Les Québécois sont heureusement ouverts au nouveau goût.
Ce que j’aime ici (mais je fais parti des nantis) c’est l’ouverture aux vins du monde, mais les bons vins ne sont malheureusement pas toujours importés ici.
Les commandes à l’extérieur du Canada sont taxées, pour celle à l’intérieur, je ne sais pas…mais souvent il faut profiter d’un voyage en Ontario pour en acheter avec 7 % de moins de taxes…

Tu fais des cours à quel endroit ?

———

De jeanjean

Tu as entièrement,même pour les voyages en Ontario ou aux USA.
Faire venir du vin de l extérieur coutent très chers protectionnisme S A Quien.
Malheureusement c est les quebecois qui perdent .Dans mon cours personnes n avaient gouté du champagne (même si je ne tripe pas particuliérement sur le champ)mais c est mythique quand même .
Mais la réalité a vite rattrapé le mythe avec un min de 52$ la bouteille icone .
J estime à titre personnel que le monopole est un réducteur de connaissance pour le Québec.
L excédent des profits ne servent pas seulement a accrocher des toiles de maîtres dans le bureau du boss de la SAQ (comme c était le cas il y a quelques années).
Faute de grive…
Un bon Cava d Espagne à 13$ ou une Clairette de Die à 22$ (ceux la valent bien certain champagne ,même si une Clairette n est pas fait comme le champagne)
Pour les cours la région de st Jérôme.

A la vôtre

———

De Cherrybee

Hélas ,y a pas vraiment de solution .Vous pouvez faire venir par container vos bouteilles de vins mais vous devez payez des taxes au fédéral et au provincial.Vu le cout vous etes mieux de les boires avant.Moi je l ai fais mais j avais pas des milliers de bouteilles non plus.Si vous ne les déclarer pas est que vous vous faite avoir …Bonjour la note.
Ici il n y a pas de cave comme en europe .Les caves ici c est des frigos pour le vin.
Pour les vins ici, vous passez par la SAQ ,qui ont le monopole donc un bête pinard c est +/-10$.
Ce qui est très dommage pour les Québecois, qui sont pourtant ouvert a apprendre mais vu le cout ,il font en général le choix de la biére.Ayant une formation en oenologie,je donne des cours dans ma municipalité,c est le plus beau métier du monde.Mais hélas c est les plus nantis qui s offre le cour vu les prix.
Bienvenue au club de la SAQ.

Pffff! On avait une franchise de taxes en douane pour 48 bouteilles!

———

De Ensaimada

Ma belle-soeur a vécu deux ans en France et lorsqu’ils ont déménagé en Finlande, ils ont apporté leur vin. Cependant, au bout de deux ans, ils devaient repartir pour la Californie. A ce moment-là, son mari s’était constitué une très belle cave à vin. Il savait que cela allait lui coûter une fortune de tout rapporter.

Il a donc fait un tri … et la chance a voulu qu’un voisin en Finlande lui achète la moitié de sa cave à vin. Le reste, ils l’ont fait venir en Californie par containeur.

Je ne bois que peu de vin, mais mon mari est un vrai amateur. Malheureusement, comme vous le dites, les vins sont très chers ici. Il s’achète quelques bouteilles à 10 $, 12 $, mais parfois, il se fait plaisir avec quelque chose de plus haut de gamme. On peut pas tout avoir (nous sommes québécois), alors lorsqu’on va en France, mon mari en profite au maximum icone

———

De Cherrybee

Attention! Boire ou conduire, il faut choisir !!! :lol:

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De Equinox

Malheureusement, ce que dit Jean-jean, est vrai, un vin que tu considères haut de gamme parce qu’il fait 30 $ est souvent un vin de milieu de gamme …..

A 52 $ tu achètes un champagne Veuve Clicquot qui coute 20 E en france….

———

De Cherrybee

C’est pour cela que nous ramenons 4 bouteilles de champagne à chaque voyage en France. Ben quoi, le champagne, c’est bien du vin non? :wub:

———

De jeanjean

C’est pour cela que nous ramenons 4 bouteilles de champagne à chaque voyage en France. Ben quoi, le champagne, c’est bien du vin non? icone

Absolument, c’est du vin avec un assemblage de trois cépages pinot noir ,pinot meunier et chardonnay .Fait avec un , deux ou trois des cépages només .double fermentation.
Comme en Californie sauf que la bas, c est pas les même cépages.
Voila pour l info, tu me dois une bouteille icone

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