Lorsque vous venez de France, il est un peu déroutant d’apprendre que le pourboire n’est pas inclus dans une multitudes de services comme les restaurant, le taxi, etc. Mais comment s’y retrouver ? Où faut-il laisser du pourboire au Québec et combien faut-il laisser ?
L’histoire du pourboire : des origines lointaines
Le pourboire a des origines remontant au 15e siècle en Angleterre, où les seigneurs offraient un bonus appelé « vails » à leurs serviteurs pour récompenser un travail bien fait. Ce terme possède des racines latines et françaises, reflétant à la fois la juste valeur du travail et l’acceptation de l’infériorité. Au fil du temps, le concept de pourboire s’est développé et a été adopté dans d’autres cultures et langues. Au 17e siècle, en Angleterre, le terme « TIP » (To Insure Promptness) est apparu, bien que son étymologie soit probablement différente. Le pourboire s’est répandu en Amérique avec les Britanniques, où il était d’abord mal vu, mais s’est finalement intégré aux pratiques courantes avec l’émergence d’une classe moyenne blanche et l’évolution de l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration.
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LE GUIDE
Au restaurant
- 15 % avant taxes, incluant le prix de la bouteille de vin
- Restaurant de type «Apportez votre vin»: 15 % avant taxes (+ 2 $ par bouteille ouverte)
- Restaurant de type familial: 10 % selon les règles de l’étiquette
- Restaurant de type «pour emporter»: rien
- Buffet à volonté: 10 %
- Comptoir de restauration rapide: pourboire non obligatoire
- Au bar: 15% de l’addition ou 1$ ou 2$ par consommation
- Préposé au vestiaire: rien d’obligatoire, même si le vestiaire est gratuit
Le pourboire est calculé avant l’ajout des taxes provinciale et fédérale. Astuce, en règle générale, l’addition des niveaux de taxes (TPS et TVQ) équivaut à 15% de la facture avant les taxes, il suffit donc de regarder le montant des 2 taxes et donner l’équivalent.
Salon de coiffure et autres services de beauté
- Salon de coiffure: entre 15 et 20%, 1 à 2 $ à l’assistant par exemple
- Esthéticienne: entre 10 et 15%
-
Massothérapie: Entre 5% et 15% du prix du massage
En tourisme et déplacement
- Femme de chambre: rien d’obligatoire, mais peut compter sur 1 ou 2$ pour chaque nuitée
- Valet de stationnement: 2 $ par portière ouverte (payable lorsqu’il vous rend l’auto)
- Bagagiste à l’hôtel: 1 $ par valise
- Entre 3$ et 5$ par jour pour les préposés aux chambres
- 2$ par bagage
- 5$ par voiture stationnée
- Concierge: rien pour une réservation ou des renseignements, mais à votre discrétion pour un service additionnel
- Guide touristique, moniteur de rafting ou d’équitation, etc.: 10 %
- En croisière: 10 % du prix de la croisière (à déposer dans l’enveloppe de votre cabine)
- Bagagiste à l’aéroport: 2 $ par valise
- Chauffeur de taxi: Entre 10 et 15% du prix de la course, plus 2 $ par porte ouverte et 1 à 2$ par valise dont il s’occupe
Livraisons
- Livreur d’épicerie: rien
- Livreur de restaurant: 10 %, le livreur de pizza ou de tout autre repas livré à domicile s’attend à recevoir 10 % du montant de la commande.
- Livreur de fleurs: rien
- Livreur de meubles: rien
- Déménageur: 20$ par déménageur (en fonction de la complexité, jusqu’à 10% du montant total)
Pas de pourboire obligatoire
vous pouvez toutefois en donner si vous avez particulièrement apprécié le service
- Au comptoir à emporter d’un restaurant
- Caissier d’un comptoir de restauration rapide
- Barista/commis d’un café
- Commis de boulangerie
- Emballeur d’épicerie et livreur d’épicerie
- Livreur de fleurs
- Livreur de meubles
En résumé, le pourboire au Québec varie en fonction du type de service et du contexte. Il est important de se familiariser avec les pratiques locales pour s’assurer de récompenser les prestataires de service de manière appropriée. Ce guide vous aidera à naviguer dans les différentes situations où le pourboire est attendu ou non.
Nous espérons que ce guide du pourboire au Québec vous a été utile. N’hésitez pas à partager vos expériences, ajouter des éléments ou corriger des informations dans la section des commentaires ci-dessous. Votre contribution est précieuse pour nous et aidera les lecteurs à mieux comprendre les pratiques de pourboire au Québec. Ensemble, nous pouvons créer une ressource plus complète et utile pour tous. Merci de votre participation !
Voici une vidéo explicative du concept
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